CookTek

Cooktek com certeza eh o fogão do futuro !

Com ele vc tem total controle da temperatura e tempo de coquição do que estiver no fogão.

De 30c a 260c você pode fazer delicadas coquições a frituras perfeitas, eh uma verdadeira revolução para a cozinha profissional.

Descobri este fogão no site do restaurante Alínea de Chicago, um dos restaurantes mais importante no mundo da nova cozinha.

Características e Benefícios

Seis modelos / três níveis de poder, de frente para trás ou ao lado de orientação

Potência é por posição (ou seja, MC2502FG oferece 2.500 watts por queimador).

200-240VAC só. Plug opções em todo o mundo

000-100 As configurações de energia ou 80 ° F - 500 ° F (30 ° C - 260 ° C) ajustes de temperatura

Táctil intuitivo painel de controle sensível

Bright, backlit LCD exibir informações cozinha

Mais rápido do que o gás. Indução não aquece o pan no ar ou na própria unidade

Mais seguras. Nenhum fogo, bobinas a quente ou fonte Hest outros radiante

Cleaner. Como a superfície permanece fresco, derrames não queimar em

Cooler. Nenhuma chama ou calor radiante, um ambiente de cozedura muito mais frio

Mais barato. a indução é mais de 90% de eficiência. O calor não o alimento na cozinha!

ENTELA certificadas NSF e aprovado pela CE